Proporcionando Cuidado: comidas saludables para niños
Cortesía de Care.com

Alimentando bien a los niños en esta nación de la comida rápida

Edúquese usted mismo

Usted no le puede dar a los niños la comida que éllos deben comer si usted no sabe qué comida es esa. Guíese con la pirámide alimenticia revisada por el gobierno que le dirá qué tipo de alimentos necesitan los niños y qué tan a menudo los deben consumir.

Revise sus recursos

Existen millones de recetas en Internet y usted las puede encontrar muy fácilmente. La página electrónica Kids Health tiene recetas para niños aprobadas por los doctores y también recetas especiales para niños con diabetes, intolerancia a la lactosa y otros problemas. También incluye recetas de sus revistas de comida favoritas, tales como Everyday Food and Food & Wine y le ayuda a buscar opciones de alimentación saludables.

Haga una limpieza

Si usted proporciona cuidado infantil en su propia casa, saque la comida chatarra de todos los gabinetes de la cocina. Almacene solo snacks saludables como frutas, nueces y apio. En lugar de usar papitas fritas o confites como premios, elija premios pequeños apropiados para cada edad: calcomanías para niños o la oportunidad de bajar canciones gratis para los adolescentes.

No sirva platos grandes de comida

Déle a los niños comidas pequeñas durante el día. Pase tiempo comiendo con ellos. Comparta historias durante la comida. Enséñelos a masticar despacio y a descansar los cubiertos entre bocados. Si un niño todavía está hambriento, déle más comida a los 15 ó 20 minutos. Recuerde que les toma tiempo sentirse con el estómago lleno.

Dé ejemplo

Usted no puede exigirles a los niños que no coman dulces si usted mismo come barras de chocolate entre una actividad y otra. Aún si los papás del niño no le dan buen ejemplo, cuando los niños estén bajo su cuidado usted sí debe hacerlo.

¡Apague la televisión!

No deje que los niños que tiene a cargo se distraigan durante las comidas. Esto significa nada de televisión o juegos de video o comer mientras juegan o caminan. Los niños (y los adultos), necesitan prestar atención a las señales sutiles del cuerpo para asegurar que no coman de más debido a la distracción de la mente.

En Resumen

Usted no tiene que ser una dietista además de ser una cuidadora infantil pero sí necesita estar consciente de que usted puede impactar positivamente los hábitos alimenticios de un niño y, en últimas, su estilo de vida.

¿Sabia usted?

Entre los 2 y los 5 años de edad los niños comienzan a necesitar menos grasa en su dieta diaria. A la edad de 5 años, un máximo del 30% de sus calorías deben proveer de la grasa.